Jak správně užívat protein

Teď, když už máte jasno v rozdílech mezi jednotlivými druhy proteinů a jejich výrobě je neméně důležité je vhodně zařadit mezi jednotlivá jídla, tak aby byl nárust svalové hmoty co největší.

Množství bílkovin, které je v průběhu dne potřeba přijmout aby nastal svalový růst by se měla v první řadě odvíjet od počtu přijatých bílkovin v normálním jídle. Vezmeme-li v úvahu, že je potřebné množství bílkovin v průměru 2,5 g na 1 kg tělesné hmotnosti. Znamená to tedy, že 80 kg vážící člověk by měl pro nabrání svalů denně přijmout asi 200 g bílkovin, což už může být problém získat takovéto množství kvalitní proteinů pouze ze stravy.

Tento údaj však platí pouze pro kulturisty, kteří usilují o co největší nárust svalů nebo pro sportovce věnujícím se ostatním silovým sportům. Člověk bez větší pohybové aktivity si vystačí i s méně než 1 g bílkovin na 1 kilogram váhy a pro vytrvalostní sportovce se ideální množství pohybuje mezi 1,4 – 1,8 g bílkovin.

Jak tedy správně užívat proteiny?

• Ráno se všeobecně doporučují syrovátkové proteiny v ideální případě bez dalších příměsí.
• Během dopoledne je lepší využít protein s kaseinem ale postačí i běžný.
• Před tréninkem je jednoznačně nejlepší zvolit jednoduchý protein např. syrovátkový kvůli jeho rychlé stravitelnosti. Zde je kaseinový vyloženě nevhodný, stejně jako bezprostředně po tréninku.
• Před spaním nelze doporučit jinak, než kaseinový protein a to díky je dlouhé době vstřebávání.