Technologie výroby

Sušené proteiny

Toto je nejjednodušší technologie výroby proteinů. Často se můžete setkat se sušenými vejci nebo mlékem, avšak pro kulturistiku jsou tyto proteiny spíše nevhodné kvůli špatné stravitelnosti.

Sušené koncentráty

Sušené koncentráty jsou pouze zdokonalením předešlého postupu. Při výrobě se věnuje pozornost také odstranění části obsažených cukrů a tuků, tím vznikne koncentrát s poměrně vysokým obsahem proteinů. Bohužel tyto proteiny nejsou moc kvalitní a lidský organismus je dokáže jen velice špatně strávit.

Iontová výměna

Anglicky Ion Exchange je vcelku využívaná metoda výroby proteinů. Během výroby se proteiny ze syrovátek, mléka popřípadě dalších zdrojů nechají navázat na pomocnou chemickou látku, tím dojde k odstranění ostatních látek. Poté se navázané proteiny uvolní a vzniká čistý protein. Nevýhodou tohoto způsobu výroby je, že se během koncentrace bílkovin odstraní všechny ostatní látky, tedy i ty, které by byly pro tělo prospěšné. Výsledkem tohoto technologického postupu je vcelku dobře stravitelný protein s nízkými náklady na výrobu, což se projeví na konečné ceně.

Křížové mikrofiltrování (CFM)

Jedná se o nejmodernější technologii ve výrobě proteinových přípravků. Jedná se v podstatě o zdokonalení předešlého postupu. Ovšem namísto chemických látek navazujících proteiny se u CMF využívá keramických filtrů. Výsledkem této metody jsou kvalitní, nedenaturované proteiny – odstraňují se pouze škodlivé nebo nežádoucí látky. Proteinové koncentráty vyrobené touto metodou patří k nejdražším na trhu.

Doporučujeme:

Specializovaný e-shop na vodní dýmky - Čajovnictví.cz Vám nabízí výběr z nejlepších značek vodní dýmek a příslušenství k nim. Nasoutokushop.cz Vám nabízí rybářské potřeby na rybaření pro všechny rybáře a druhy rybolovu. To jaké kontaktní čočky jsou nejlepší právě pro vás závisí na mnoha faktorech. Zkuste povinné ručení porovnání a uzavřete nejvýhodnější nabídku během několika minut! Kreatin je organická látka přirozeně se vyskytující v lidském těle. Zajímají vás sacharidy a proteiny? Levné pneu a alu kola se 100% zárukou … Levné pneu a alu kola od Star-pneu.cz. Tajemství hubnutí ZDE. Elektronická cigareta je zdravější než klasické kouření. Netradiční vánoční dárky za super ceny. Dieta a hubnutí s garancí. Dámské a pánské spodní prádlo za výborné ceny. Dámské spodní prádlo a plavky pro sezónu 2012. Hezké a luxusní spodní prádlo kupujte v eshopu Luxusni-spodni-pradlo.cz. V našem e-shopu Vám nabízíme sexy prádlo různých značek. Dárky nejen k narozeninám, netradiční dárky a skvělé zážitky má pro vás e-shop Netradicni-darecky.cz.